I. INTRODUCTION
 
        
       Pourquoi ce sujet ? Il me semblait intérèssant de savoir que pensent les végétariens de nous,  les omnivores et quels sont leurs arguments pour nous convaincre à un régime végétarien.
       D’autre part c’est intéressant de connaître par quels arguments les  végétariens ont convaincu tant de Français , peuple  connu dans le monde  comme gourmand.
       Ce   dossier    contient  des   données  concernant l’alimentation des   Français, leur façon, de se nourrir et,  bien  sûr  les  avantages  d’une  alimentation végétarienne.Il y a plusieurs catégories de végétariens et aussi des semi- végétariens qui consomment une game limité d’aliments et peu succédanés de la viande.
       Les  végétariens nous donneront leurs arguments, qui  sont assez nombrex : d’ordre éthique, écologique et   humanitaire.  Mais l’argument  le  plus  convaincant c’est celui de la santé.

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